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一、教学目标
知识与技能目标：
1.能说出植物吸收和运输水的过程及与该过程有关的植物器官。
2.知道植物吸收水分的来源和去向。
过程与方法目标：
通过阅读教材并设计实验，锻炼猜想、分析和表达能力。
情感态度与价值观目标：
通过对实验的设计和探索，增进对设计实验的兴趣，体验科学的神奇。
二、教学重难点
【教学重点】
能说出植物吸收和运输水的过程及与该过程有关的主要植物器官。
【教学难点】
通过阅读教材并设计实验，锻炼猜想、分析和表达能力。
三、教学用具
小的盆栽植物若干株(每个学习小组一株)，显微镜一台，植物表皮切片一份，本课相关实验视频。
四、教学过程
(一)温故知新，复习导入
1.教师提问：同学们，上一节课，我们同海尔蒙一起，进行了奇妙的科学研究，我们知道了植物生长需要一种很重要的物质，这种物质是什么呢？
生回答：水。
教师谈话：对了!那么水对植物是这样的重要，就好像我们作为人要吃饭一样。那么大家知不知道植物是怎么样去吃饭的呢？这些被植物吃进去的水，是靠什么器官吃进去的呢？在今天的课程中我们就来看一看。(板书课题)在这里吸收的意思就是类似于吃的意思。那么同学们先来看书上的第9页的第一幅图。我们来进行一个小活动。猜一猜。
(二)观察思考，新课探究
1.活动—：看一看，猜一猜。
(1)学生自主阅读教材第9页的第一幅图，对第一个问题进行猜想。植物通过________吸收水分。根据上节课的内容，学生很容易得出猜想：植物通过根吸收水分。
教师引导指出，植物吸收的水分不仅供应根部的需要，树干和叶子也需要大量的水分，那么植物是通过________运输水分呢？学生进行猜想，植物是通过树干(茎)运输水分。
提问：同学们说一说这样猜想的理由？如何证明我们的结论呢？
2.活动二：小小科学家(一)。
(1)同学们按照已经分好的学习小组讨论以下几个问题。
问题1：观察老师给每个学习小组准备的小的盆栽植物，指认这种植物的各器官。
问题2：同学们认为植物靠根吸水，老师认为植物是靠叶片吸水。怎么样创造出根部吸水或者是叶片吸水的环境？如果同时给一株植物的根部和叶片供应水分，那么实验能成功吗？为什么？
问题3：如果我们只有一株植物，无法对比，有没有可以证明植物用根吸水的方法？水变少了就说明被根吸收了，那么怎么能够保证水分是被植物吸收了，而不是被蒸发掉了？开动小脑筋，大家还有没有其他的方法？
(2)学生分组阅读并讨论。讨论过程中做好实验记录。
(3)每个小组派代表发言，教师总结学生的猜测。
(4)教师播放实验的视频，加速实验流程，让学生观察视频中的实验结果，小结：植物通过根吸收水分。
提问：同学们关于这个实验还有什么问题，写在实验记录表上。
3.活动三：小小科学家(二)
(1)各学习小组继续讨论，对以下问题进行猜想讨论。
问题1：植物靠某种器官运输水分，这里的运输是什么意思？(水从这个器官经过、流过、走过)就像是人走过路后，应该留下脚印一样，怎么能够让水分也在这个器官中留下脚印呢？
问题2：利用带颜色的水给植物吸收，一段时间后，我们如何去通过观察实验发现这些脚印？(将茎切开，可以横切或纵切)
教师播放实验的视频，加速实验流程，让学生观察视频中的实验结果，小结：植物通过茎运输水分。
问题3：通过各位小科学家的努力，老师这回可知道了，原来植物是通过茎运输水分。那么老师又有一个问题了：这些水被植物吸收了，是不是全都留在植物体内了呢？如果不是，丢掉的那些水分去哪里了呢？
问题4：怎么证明这些水分的去向？实验的过程中需要注意些什么？
教师播放实验的视频，加速实验流程，让学生观察视频中的实验结果，学生观察到塑料膜的内部有水珠。小结：植物吸收的水分，并没有全部留在植物的体内，有一部分水分蒸发掉了。
(三)巩固提高，知识拓展
1.活动四：看一看，说一说。
(1)教师利用带来的一台显微镜，让学生轮流观察叶片上的气孔，让观察到的同学描述气孔。
问题1：气孔在哪里？
问题2：气孔是什么样子的？
播放视频，让全班同学都能看到叶片上的气孔结构。
问题3：读一读课本第11页，谁能告诉大家，什么叫“植物的蒸腾作用”？
(四)课堂总结
1.教师引导，学生发言：上完这一课，你有什么收获？针对我们的收获，想一想我们刚开始上课时的猜想是正确的吗？
2.课后作业：回家阅读小小阅览室，给自己的父母讲一讲蒸腾作用对于植物的重要意义。
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